Ideal zum Braten und Backen sowie zum Dämpfen von Gemüse, Fisch, Fleisch, Beilagen und Desserts. Hohe Anwendungsvielfalt bei Erhitzen, Auftauen, Einkochen, Desinfizieren
Miele
VitaSteam Technologie:
Dampferzeugung außerhalb des Garraums und genaue
elektronische Temperaturregelung von 40°C bis 100°C beim Dampfgaren für
einzigartigen Geschmacks-, Farb- und Vitaminerhalt, kein Anbrennen oder
Überkochen bzw. 40°C bis 225°C im Heißluft- und Combibetrieb
Heißluft
plus für gleichmäßige Back- und Bratergebnisse auf bis zu 2 Ebenen,
Oberhitze, Unterhitze, Ober-/Unterhitze, Intensivbacken, Grill
Combigaren für einzigartiges Backen und Braten mit Dampfzugabe
Klimasensor zur elektronischen Regulierung der Feuchte im Garraum für professionelle Garergebnisse.
Speisenthermometer zum gradgenauen Garen
Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig, garantiert ohne Geschmacksübertragung zwischen süßen und herzhaften Speisen
Automatikprogramme zum Dampfgaren, Braten und Backen über 150 verschiedener Speisen.
Menügaren zur automatischen Planung der Garreihenfolg
Warmhaltefunktion
Bedienkomfort
Festwasseranschluss:
kein Füllen des Wassertanks mehr notwendig, angenehmes Küchenklima, da
überschüssiger Dampf kondensiert und abgepumpt wird; Wassertank zum
Entkalken hinter motorisch öffnender Blende
Sensortasten
Navitronic
TouchControl: Selbsterklärende Benutzerführung, großes mehrsprachiges
Klartext-Display, Beleuchtung der jeweils anwählbaren Sensortasten,
Werteingabe über Ziffernblock, anwendungsbezogene
Dampfgar-Betriebsarten, Vorschlagstemperatur für jede Betriebsart,
Anzeige der Ist-Temperatur, Speicherung von mindestens 20 Eigenen
Programmen, zahlreiche individuelle Einstellmöglichkeiten für die
Bedienung
Garzeiten wie auf der Kochstelle zur einfachen
Zubereitung gewohnter Rezepte, Start-Stopp-Programmierung mit
Abschaltautomatik, Tageszeitanzeige mit Uhrzeitspeicher bei
Stromausfall, Kurzzeitwecker, Restzeitanzeige bei Nutzung des
Speisenthermometers
Dampfreduktion
Gerätetür
CleanGlass-Tür
Durchsichttür mit Anschlag unten
Gerätetür als Abstellfläche mit 8 kg belastbar
Türkontaktschalter
Garraum
48l PerfectClean Edelstahl-Garraum mit zweifacher Halogen-Beleuchtung
3 Einschubebenen
Pflegekomfort
Edelstahlfront mit CleanSteel-Oberfläche
Flächenbündiges Glasdisplay ohne hervorstehende Bedienelemente
PerfectClean Edelstahl-Garraum, PerfectClean-Universalblech und
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